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- Chercheurs (équivalent temps plein) : 99 répartis dans 18 équipes
- Publications : 150 à 200 par an
- Brevets :
- Thèses encadrées : 14 par an en moyenne
- Nombre de protocoles réalisés dans l'Unité d'Exploration en Nutrition en 2012-2013 : 12 à 14.
- Financements principaux : Projets Européens, Agence Nationale de la Recherche (ANR), Programmes hospitaliers de Recherche Clinique (PHRC), Cluster d'Excellence NUTRAVIA et l'industrie.
Quelques exemples :
ANR : "Alia Sécuriviande": Stratégies préventives de la cancérogenèse colorectale en production et transformation des viandes.
ANR :"ANR POLIVd3" : Etude de l’impact de la consommation d’huile riche en polyphénols, Vitamine D et DHA sur la fonction locomotrice.
PHRC “iPOD” : Impact sur la Protéolyse de l'Obésité en Dialyse.
PHRC « BIBOP » : besoin protéique post-opératoire associé à la perte de poids engendrée chez l'obèse après by-pass ou sleeve gastrectomy.
Programmes Européens : " NuAGE" Intervention fondée sur une diète méditerranéenne adaptée.
............................................ "Pathway": évaluation des effets des substances bioactives sur la santé et le bien-être.
- Citations :
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